Ads Banner Header
  1. Ban quản trị chúng tôi sẽ tiến hành rà soát Spamer và các bài viết không đúng Box sẽ bị xóa sạch, Các spamer cố tình sẽ bị Block IP vĩnh viễn . Xin cảm ơn bạn Khách đã đọc. List Ban
    icon-thietkeweb Công ty thiết kế website chuyên nghiệp Megaweb
    icon-thietkeweb Dịch vụ thiết kế website chuyên nghiệp tại Hà Nội
    icon-thietkeweb Dịch vụ thiết kế website bán hàng chuyên nghiệp
    icon-thietkeweb Dịch vụ thiết kế website bất động sản chuyên nghiệp
    icon-thietkewebhaiphong Làm dịch vụ thiết kế website theo yêu cầu

cá đù 1 nắng

Thảo luận trong 'Dụng cụ ăn uống' bắt đầu bởi chodacsan.vn, 08/09/2015.

  1. chodacsan.vn

    chodacsan.vn Thành viên mới

    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Giới tính:
    Nam
    Cá đù còn có biệt danh khác là cá “khù khờ” có quanh năm ở vùng biển nước ta. Cá đù thường sống trong những rạn, hóc đá. Cá đù thuộc dạng tạp ăn và có rất nhiều. Theo các ngư dân Cần giờ nói rằng bắt cá lù đù rất dễ thường thì dùng lưới để đánh bắt. Lúc cao điểm một lần giăng lưới có thể đánh bắt được 70-80 kg cá.

    Theo các ngư dân miền nam và nam trung bộ, cá đù nấu canh ngót ăn rất ngon và là món ăn truyền thống mà các ngư dân hay dùng. Do cá có thịt ngon ngọt nên khi nấu canh không cần phải thêm bột ngọt. Cá đù tươi còn sống ướp sơ với gia vị chờ nước sôi bỏ vào thì thịt cá rất mau chín.

    Ngày nay cá đù được nhiều người biết đến và được xem như một món đặc sản. Tại chợ đặc sản việc làm cá đù 1 nắng phải áp đúng theo qui trình, từ việc lựa chọn cá tươi đến ra khâu thành phẩm.

    Cá đù 1 nắng khi thành phẩm phải tươi, không mặn, được đóng gói bằng máy chân không, cáp đông ở nhiệt độ âm 18 độ C.

    Khẩu vị ướp cá đù 1 nắng được làm theo phản hồi ý kiến của khách hàng nên thường được khách hàng tin tưởng lựa chọn.

    Cá đù 1 nắng ở Chợ đặc sản được phân thành 3 loại theo nhu cầu của từng khách hàng.

    - Loại nhỏ thường kích thước 2-3 ngón tay phục vụ cho những khách hàng nào thích chiên giòn ăn luôn xương.

    - Loại trung kích thước 3-4 ngón tay thích hợp với các anh/chị không thích loại cá nhỏ quá mà cũng không lớn quá.

    - Loại lớn kích thước khoảng 4-5 ngón tay phù hợp với các anh/chị làm đám tiệc, quà biếu, hoặc nhậu lai rai trong những ngày nghĩ, lễ tết.

    Nếu anh/chị nào chưa thử qua cá đù 1 nắng tại chợ đặc sản thì hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức vị ngon của vùng biển nước lợ nhé.
    [​IMG]
    Liên hệ: Viber, zalo, line: 0904157885
    chodacsan.vn
     
Đang tải...