1. Ban quản trị chúng tôi sẽ tiến hành rà soát Spamer và các bài viết không đúng Box sẽ bị xóa sạch, Các spamer cố tình sẽ bị Block IP vĩnh viễn . Xin cảm ơn bạn Khách đã đọc. List Ban

Chảo Nướng Bánh Takoyaki Breadleaf

Thảo luận trong 'Thiết bị nhà bếp' bắt đầu bởi BakersAnPhu, 07/11/2016.

  1. BakersAnPhu

    BakersAnPhu Thành viên tích cực

    Bài viết:
    204
    Đã được thích:
    0
    Takoyaki là một món bánh nổi tiếng của Nhật Bản. Đây là loại bánh nướng ăn nhẹ, được làm từ nhân bạch tuộc và bột mì, nướng trong chiếc chảo takoyaki chuyên dụng. Bánh có thành phần chính là bạch tuộc băm, một số nguyên liệu khác và rắc thêm một chút gia vị và được tẩm ướp với nước sốt.

    Chiếc chảo nướng takoyaki còn được gọi là takoyaki được làm bằng gang với nhiều lỗ hình bán nguyệt. Khối lượng lớn giúp chảo được nóng đều trong quá trình nấu. Khi nửa mặt đã chín thì người nấu sẽ nhanh chóng xoay mặt các bánh để nướng phần phía chưa nấu.
    [​IMG]

    Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki Nhật Bản
    Nguyên liệu

    Nhân bột chiên
    Bột mì 150g
    Nước 250g
    Trứng 1 quả
    Bạch tuộc 100g
    Tôm 40g
    Hành tây 40g
    Pho mát 2 thìa
    Ngô 2 thìa

    Bột Takoyaki
    Bột takoyaki 1 túi (250g)
    Trứng 2 quả
    Nước 700g
    Hành tây 50g
    Bạch tuộc 150g
    Dầu ăn
    Khuôn bánh

    Cách làm

    Bước 1: Trước tiên, các bạn tiến hành xắt nhỏ bạch tuộc/mực, tôm, ngô, phomat, hành tây rồi trộn đều cùng với nước, bột mì và trứng.

    Bạn trộn đều đến khi hỗn hợp đạt độ sánh là được nha.

    [​IMG]

    Bước 2: Lấy dầu ăn phết vào khuôn bánh takoyaki này.

    Bạn múc hỗn hợp vừa trộn ở trên vào trong khuôn, chỉ cho khoảng 2/3 khuôn thôi nha.

    [​IMG]

    Bước 3: Bạn tiếp tục múc đầy bột bánh vào một chiếc khuôn khác.

    Đặt khuôn lên bếp đun khoảng 3 phút thì bạn lấy que tre xiên bánh rồi lật mặt trên xuống nướng thêm một lúc nữa cho đến lúc bánh chín ngả sang màu vàng nâu là được nhé.

    [​IMG]

    Bước 4: Bạn bỏ bánh ra đĩa rồi lấy nước sốt mayonne rưới lên trên mặt.

    [​IMG]
    (nguồn: toinayangi.vn/cong-thuc-lam-banh-takoyaki-tu-nhat-ban/)

    Để góp phần cho việc làm bánh trở nên dễ dàng, Cửa hàng Dụng Cụ Làm Bánh An Phú giới thiệu đến các bạn chiếc chảo nướng Takoyaki! Với chiếc chảo này, công việc làm bánh đã trở nên tiện lợi hơn hẳn phải không ạ!


    [​IMG]




    [​IMG]




    [​IMG]



    Mã sản phẩm : KK_CNBTBLGiá: 381.600 Đ
    THÔNG TIN LIÊN HỆ:
    CỬA HÀNG DỤNG CỤ LÀM BÁNH AN PHÚ
    Địa chỉ: 108/46 Trần Quang Diệu, Phường 14. Quận 3 - TP Hồ Chí Minh
    Điện thoại: 098 263 6618
    Mail:hotro@dungculambanhanphu.com
    Facebook: https://www.facebook.com/dungculambanhanphu
    Thông tin chi tiết xem tại:http://dungculambanhanphu.com/