Cơm gà Hội An, món ngon không thể chối từ

Nếu bạn đã từng đến Hội An thì chắc hẳn chẳng thể nào không thưởng thức món cơm gà cực kì lừng danh ở nơi đây. Mang các miếng thịt gà vừa ngọt mềm cộng mang cơm béo ngậy khiến thức thức giấc mọi giác quan của bạn.

không những thế thì ko phải khi nào bạn cũng sở hữu thể vi vu mãi ở nơi đây, chính vì thế mà Cả nhà hoàn toàn sở hữu thể tự tay chế biến món cơm gà này nay tại chính nhà mình nữa nhé. Với công thức cực kì đơn giản hãy cộng tham khảo bí cách nấu cơm gà tuyệt ngon ngay sau đây nhé!
nguyên liệu cần chuẩn bị nấu món cơm gà ngon

– Gà ta: 500 gam
– Gạo tẻ: 100 gam
– Gạo nếp: 50 gam
– Hành tây: 1 củ
– Tỏi: một củ
– Chanh: một quả
– Hoa chuối, nghệ, rau dăm.
– Gia vị: Muối, mì chính ,hạt tiêu.



những bước khiến món cơm gà thơm ngon

– Gà ta trước hết bạn tiến hành sơ chế cho thật sạch sẽ, tiếp chậm tiến độ bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi sau chậm triển khai hãy đem luộc chín với vài lát nghệ tươi, với 4 tép tỏi đập dập và một củ hành tím khô đun lửa to cho tới khi nước sôi thì bạn cho lửa nhỏ lại cho gà được chín mềm.

– Gạo nếp cùng với gạo tẻ bạn vo sạch tiếp chậm tiến độ thì đem ngâm một – 2 tiếng cho gạo mềm. Bước tiếp theo bạn cho vào nồi nấu chín, rồi sau Đó lấy luôn nước luộc gà để tiến hành nấu cơm.

– Hành tây bạn bóc vỏ, rồi thái mỏng theo chiều ngang, sau Đó bạn ngâm vào nước đá để hành được giòn và không bị hăng. Phần rau răm nhặt lá rửa sạch và hoa chuối thì thái thành những lát mỏng ngâm ngay vào nước muối pha loãng để hoa được trắng.

– Gà sau khi đã được luộc chín thì bạn để cho nguội, tiếp tới lọc lấy giết thịt , rồi cho gà vào tô rồi trộn đều cùng sở hữu hai muỗng cafe bột canh, một muỗng cafe hạt tiêu, một chút bột ngọt, một chút ớt thái lát và 1/2 muỗng café nước cốt chanh. Để khoảng 15 phút cho gà được ngấm đều gia vị. Công đoạn tiếp theo, hãy cho hành tây cộng sở hữu rau răm vào trộn đều.

– khi cơm đã chín, hãy dùng đũa xới đều lên cho tơi cơm rồi xới ra bát, rồi úp bát cơm ra đĩa. Rốt cuộc bạn cho giết gà trộn bày cộng vào với đĩa cơm kèm 1 ít hoa chuối.