Bánh Bao Nướng Tiêu Đen Nhân Thịt

Nguyên Liệu

250 g bơ lạt

250 g sô cô la đen

120 g đường

3 quả trứng vừa

120 g bột mỳ đã có sẵn bột nở (raising flour)

1 chút muối

1 chút vani

Đường bột

Các bước

Cho bơ và sô cô la lên bếp đun nhỏ lửa cho tan đều và quyện với nhau (cũng có thể làm trong lò vi sóng, nhiệt độ trung bình). Để nguội




Đánh bông trứng với đường, muối và vani




Trút hỗn hợp sô cô la chảy vào hỗn hợp trứng, trộn đều




Cho thêm bột raising flour vào, trộn kỹ cho tan hết bột




Phết bơ lên đều khay bánh, cho vào nồi chiên không dầu, nướng 180 độ trong vòng 17’ nếu muốn ăn bánh ẩm hoặc 20’ nếu muốn bánh khô hơn



Rắc đường bột nếu thích

Các bạn than khảo các món nướng từ bếp nướng than hoa tại đây