Các ,món ăn ngon ở Phú Quốc nên ăn thử

Món ăn phải thử đầu tiên khi đến vùng biển này đó là bề bề (tôm tích). Loài hải sản này có ở vùng biển Quảng Ninh, Hải Phòng, Vũng Tàu,...nhưng điều đặt biệt để du khách nhớ đến đó là hải sản được bắt từ biển lên và chế biến luôn. Bề bề rang muối, cháy tỏi và bề bề hấp chấm với muối chanh ăn thơm và thịt ngọt. Giá một kg là 350.000 đồng.





Hải mã, hải long tươi và khô được coi là “thần dược” của phái mạnh. Loài này sống dưới sâu, ngư dân lặn men theo rặng san hô, rong tảo dùng vợt hay lưới đánh bắt. Huyện đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang được xem là mỏ cá ngựa tự nhiên, hàng năm cứ từ tháng 1 đến tháng 4, ngư dân bắt đầu mùa "săn" cá ngựa. Giá thành một kg tươi khoảng 7 triệu đồng.



Xem thêm: Book vé máy bay giá rẻ đi Phú Quốc




Ghẹ của vùng biển này chỉ 100.000 đồng một kg. Ghẹ không to nhưng chắc nịch được đánh bắt tự nhiên bởi người dân chài. Món này chế biến như bề bề. Các món này ngon và rẻ nhất phải ăn tại làng chài Hàm Ninh.





Gỏi cá trích: Cá vừa đánh bắt lên, tươi sống sẽ cho thịt béo ngọt khi ăn. Chế biến gỏi cá trích rất công phu. Cá được đánh sạch vảy, bỏ ruột, đầu, vây và đuôi. Nguyên liệu ăn kèm gồm: hành tây thái mỏng, ớt thái sợi, hành tím thái mỏng, dừa nạo. Ăn gỏi cá trích không thể thiếu chén nước chấm được làm từ ớt, tỏi và lạc rang. Theo người dân Phú Quốc, cá trích ăn tại bãi Khem là ngon nhất, giá một đĩa cho 2 người ăn từ 70.000 đồng.




mua vé máy bay giá rẻ nhất đi Phú Quốc

Cầu gai là món ăn lạ. Loài này có nhiều ở các vùng biển Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Phú Quốc. Người ta thường chế biến cầu gai thành nhiều món ăn, như cầu gai ăn sống với cải bẹ xanh, mù tạt, cầu gai nấu cháo, cầu gai nướng mỡ hành.