Dâu tằm ngâm đường có tác dụng gì với sức khỏe và làn da

Dâu tằm không chỉ là loại quả ăn ngon, mà còn được biết đến là loại trái cây nhiều bổ dưỡng cho sức khỏe và làm đẹp. Nhiều chị em còn tận dụng dâu tằm để ngâm đường, đây là loại nước uống rất ngon và bổ dưỡng. Vậy dâu tằm ngâm đường có tác dụng gì với làn da và sức khỏe? Cùng Uni tìm hiểu những công dụng tuyệt vời của loại nước uống siêu ngon này nhé.

Nghía qua thành phần dưỡng chất của dâu tằm nào
–––––––––––––––––––––––––––––––

Dâu tằm thường được chín rộ vào tháng cuối tháng 3, tháng 4 hàng năm và chỉ xuất hiện khoảng 3 – 4 tuần là hết vụ. Dâu tằm cung cấp nhiều sắt, canxi, vitamin A, C, E và K, folate, thiamin, Pyridoxine, Niacin và chất xơ. Trong Đông y, loại quả be bé này có thể chế biến thành nhiều món ăn bài thuốc mang lại lợi ích cho sức khỏe. Công dụng nổi bật nhất của quả dâu tằm là chữa mất ngủ, chống bạc tóc, chữa ho, tốt cho khớp xương, thông huyết khí, giúp da dẻ hồng hào…



Theo các chuyên gia, tuy dâu tằm rất tốt cho sức khỏe nhưng hễ cứ phải ai ăn nhiều là tốt. Vì trong dâu tằm có tính hàn nên người có dấu hiệu bị hạ đường huyết, lạnh bụng, sôi bụng, tiêu chảy, viêm loét dạ dày… không nên ăn.

Bên cạnh đó, nhiều chị em còn dùng dâu tằm ngâm đường trong lọ nhựa, nhưng trong dâu có chứa chất tanin nên tuyệt đối không tích trữ dâu tằm trong các dụng cụ chứa kim loại như đồng, sắt, nhôm... Khi nấu nước dâu phải sử dụng nồi tráng men hoặc nồi đất. Do đó, để tốt nhất, mọi người nên dùng bình, lọ thủy tinh để chứa các sản phẩm từ dâu tằm.

Và chị em cũng cần chú ý là khi mua dâu nên chọn những quả chín thẫm và không bị giập. Không nên mua dâu vào sau những hôm trời mưa vì dâu sẽ bị nhạt hơn.

Dâu tằm ngâm đường có tác dụng gì với sức khỏe?
–––––––––––––––––––––––––––––––

#1. Hỗ trợ tiêu hóa
–––––––––

Trong dâu tằm chứa nhiều chất xơ có tác dụng cải thiện sức khỏe tiêu hóa đồng thời giảm nguy cơ táo bón, đầy hơi và quặn thắt ruột. Bên cạnh đó, chất xơ ở loại quả này còn giúp điều chỉnh nồng độ cholesterol trong máu và tăng cường sức khỏe tim mạch.

#2. Chống oxy hóa
–––––––––

Hàm lượng vitamin C - một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ, có nhiều trong dâu tằm giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, chống lại những tổn hại gây ra bởi các gốc tự do.



#3. Kiểm soát đường huyết
–––––––––

Flavonoid là một chất chống oxy hóa được tìm thấy trong quả dâu tằm đã được chứng minh có tác dụng điều chỉnh sự tăng, giảm lượng đường trong cơ thể. Bên cạnh đó, quả dâu tằm còn chứa các thành phần hữu ích khác, có tác dụng giúp kiểm soát mức đường huyết ở những bệnh nhân tiểu đường.

#4. Tăng cường đề kháng cơ thể
–––––––––

Hàm lượng vitamin C và flavonoid có trong dâu tằm giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, ngăn ngừa cảm cúm, ho, cảm lạnh và nhiều bệnh khác. Dâu tằm ngâm đường cũng hỗ trợ trong việc điều trị và ngăn ngừa viêm dạ dày và viêm gan mãn tính. Giờ thì bạn đã biết dâu tằm ngâm đường có tác dụng gì với sức khỏe rồi đúng không nào?


....
Xem thê